2月4日（农历腊月廿三），为恭迎监斋菩萨圣诞，绍兴安康寺举行送灶仪式。监斋菩萨的圣诞是民间祭灶扫尘（陈）日，俗称“小年”。在正月新年前，扫去家中的一切尘土，意味去除过往一切不好，辞旧迎新。

护法监斋圣德馨，梵呗颂唱贯古今。

真心无我禅灯耀，法流永续泽万民。

佛门有“三千诸佛皆出在厨中”之说，其中监斋菩萨即为监护僧众斋食之神祇，是寺庙里厨房中的开悟者，是掌管厨房一切事物的护法菩萨。

《教苑清规.监斋回向式》云：“灶者，典众人之喉舌，威灵有正，正直无私。”祖师大德说，法轮未转，食轮先转，我国古人也说吃穿二字，人生大事，中国传统农历腊月二十三，祭灶王灶神。